هپاتیت (التهاب کبد)
معرفی بیماری
هپاتیت به التهاب سلولهای کبدی گفته میشود که میتواند ناشی از عوامل متعددی مانند ویروسها (هپاتیت A، B، C، D، E)، مصرف الکل، داروها (مانند استامینوفن در دوز بالا)، سموم، بیماریهای خودایمنی و اختلالات متابولیک باشد. هپاتیت حاد معمولاً با علائمی مانند تب، خستگی، تهوع، استفراغ، درد شکم، زردی (یرقان)، تیرهشدن ادرار و روشنشدن مدفوع همراه است. هپاتیت مزمن (بهویژه هپاتیت B و C) میتواند سالها بدون علامت باشد و بهتدریج به سیروز، نارسایی کبدی و سرطان کبد منجر شود. هپاتیت A از طریق آب و غذای آلوده منتقل میشود، در حالی که هپاتیت B و C از طریق خون و مایعات بدن منتقل میشوند. واکسنهای مؤثری برای هپاتیت A و B وجود دارند.
علائم و عوامل خطر
علائم هپاتیت حاد: خستگی و ضعف، تب و لرز، تهوع و استفراغ، درد شکم (بهویژه در سمت راست بالای شکم)، زردی (یرقان)، تیره شدن ادرار، روشن شدن مدفوع، کاهش اشتها
عوامل خطر: مصرف الکل، برخی داروها و سموم، تماس با خون و مایعات آلوده، رابطه جنسی محافظتنشده، سابقه خالکوبی یا تاتو با وسایل غیراستریل، سفر به مناطق با شیوع بالا، بیماریهای خودایمنی
نقش تغذیه در حمایت از کبد
تغذیه صحیح میتواند به محافظت از کبد و کاهش آسیبهای ناشی از هپاتیت کمک کند. خارمریم (سیلیمارین) یکی از قویترین گیاهان دارویی برای محافظت از کبد و ترمیم سلولهای کبدی است. کاسنی، کنگر فرنگی و قاصدک نیز به سمزدایی کبد کمک میکنند. آنتیاکسیدانها (ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم، روی) به کاهش استرس اکسیداتیو کبد کمک میکنند. رژیم غذایی کمچرب و سرشار از فیبر، میوهها و سبزیجات به کاهش فشار بر کبد کمک میکند. پرهیز کامل از الکل در تمام انواع هپاتیت ضروری است. مصرف پروتئین باکیفیت (گوشت سفید، ماهی، حبوبات) برای ترمیم سلولهای کبدی ضروری است. کاهش مصرف قندهای ساده و چربیهای اشباع به پیشگیری از کبد چرب کمک میکند.
مواد غذایی مفید و مضر
مفید: خارمریم (بهصورت جوشانده یا مکمل)، کاسنی، کنگر فرنگی، قاصدک، زردچوبه، سیر، سبزیجات برگ سبز، مرکبات (ویتامین C)، مغزها (ویتامین E)، ماهی (امگا-۳)، غلات کامل، حبوبات، روغن زیتون
مضر: الکل (ممنوع)، غذاهای پرچرب (سرخشده، چربیهای اشباع و ترانس)، قندهای ساده، غذاهای فرآوریشده، غذاهای حاوی سموم (کنسروهای بدون تاریخ، قارچهای سمی)، غذاهای پرنمک (احتباس آب و فشار بر کبد)
هپاتیت به التهاب سلولهای کبدی گفته میشود که میتواند ناشی از عوامل متعددی مانند ویروسها (هپاتیت A، B، C، D، E)، مصرف الکل، داروها (مانند استامینوفن در دوز بالا)، سموم، بیماریهای خودایمنی و اختلالات متابولیک باشد. هپاتیت حاد معمولاً با علائمی مانند تب، خستگی، تهوع، استفراغ، درد شکم، زردی (یرقان)، تیرهشدن ادرار و روشنشدن مدفوع همراه است. هپاتیت مزمن (بهویژه هپاتیت B و C) میتواند سالها بدون علامت باشد و بهتدریج به سیروز، نارسایی کبدی و سرطان کبد منجر شود. هپاتیت A از طریق آب و غذای آلوده منتقل میشود، در حالی که هپاتیت B و C از طریق خون و مایعات بدن منتقل میشوند. واکسنهای مؤثری برای هپاتیت A و B وجود دارند.
علائم و عوامل خطر
علائم هپاتیت حاد: خستگی و ضعف، تب و لرز، تهوع و استفراغ، درد شکم (بهویژه در سمت راست بالای شکم)، زردی (یرقان)، تیره شدن ادرار، روشن شدن مدفوع، کاهش اشتها
عوامل خطر: مصرف الکل، برخی داروها و سموم، تماس با خون و مایعات آلوده، رابطه جنسی محافظتنشده، سابقه خالکوبی یا تاتو با وسایل غیراستریل، سفر به مناطق با شیوع بالا، بیماریهای خودایمنی
نقش تغذیه در حمایت از کبد
تغذیه صحیح میتواند به محافظت از کبد و کاهش آسیبهای ناشی از هپاتیت کمک کند. خارمریم (سیلیمارین) یکی از قویترین گیاهان دارویی برای محافظت از کبد و ترمیم سلولهای کبدی است. کاسنی، کنگر فرنگی و قاصدک نیز به سمزدایی کبد کمک میکنند. آنتیاکسیدانها (ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم، روی) به کاهش استرس اکسیداتیو کبد کمک میکنند. رژیم غذایی کمچرب و سرشار از فیبر، میوهها و سبزیجات به کاهش فشار بر کبد کمک میکند. پرهیز کامل از الکل در تمام انواع هپاتیت ضروری است. مصرف پروتئین باکیفیت (گوشت سفید، ماهی، حبوبات) برای ترمیم سلولهای کبدی ضروری است. کاهش مصرف قندهای ساده و چربیهای اشباع به پیشگیری از کبد چرب کمک میکند.
مواد غذایی مفید و مضر
مفید: خارمریم (بهصورت جوشانده یا مکمل)، کاسنی، کنگر فرنگی، قاصدک، زردچوبه، سیر، سبزیجات برگ سبز، مرکبات (ویتامین C)، مغزها (ویتامین E)، ماهی (امگا-۳)، غلات کامل، حبوبات، روغن زیتون
مضر: الکل (ممنوع)، غذاهای پرچرب (سرخشده، چربیهای اشباع و ترانس)، قندهای ساده، غذاهای فرآوریشده، غذاهای حاوی سموم (کنسروهای بدون تاریخ، قارچهای سمی)، غذاهای پرنمک (احتباس آب و فشار بر کبد)
گیاهان درمانگر هپاتیت (التهاب کبد)
هیچ گیاه درمانگری یافت نشد
در حال حاضر هیچ گیاهی برای درمان این بیماری ثبت نشده است.
مشاهده همه گیاهان