سدیم یک الکترولیت اصلی است که نقش کلیدی در تنظیم تعادل مایعات، انتقال پیامهای عصبی و انقباض عضلات دارد. اگرچه سدیم برای عملکردهای حیاتی ضروری است، مصرف بیش از حد آن با افزایش فشار خون و خطر بیماریهای قلبی-عروقی همراه است.
تنظیم تعادل آب و الکترولیتها در بدن
عملکرد صحیح سیستم عصبی و انتقال پیامهای عصبی
کمک به انقباض و شل شدن عضلات
نقش در جذب مواد مغذی در روده
کمتر از ۲۳۰۰ میلیگرم (حداکثر مقدار مجاز) برای بزرگسالان