آلانین یک اسید آمینه غیرضروری است که در متابولیسم انرژی، تنظیم قند خون و سنتز پروتئین نقش دارد. این اسید آمینه بهعنوان یک منبع انرژی در عضلات در حین ورزش عمل میکند.
تأمین انرژی در حین ورزش و کاهش خستگی
تنظیم قند خون و کاهش تخریب عضلات
سنتز پروتئین و ترمیم بافتها
تقویت سیستم ایمنی
برای بزرگسالان مقدار مشخصی تعیین نشده است (غیرضروری - بدن قادر به ساخت آن است)