کاتچین یکی از فلاونوئیدها و آنتیاکسیدانهای قوی است که بهویژه در چای سبز بهوفور یافت میشود. این ترکیب بهدلیل خواص ضدالتهابی، چربیسوزی و محافظت از قلب و عروق و مغز شناخته شده است.
خواص آنتیاکسیدانی و محافظت از سلولها
افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن
کاهش کلسترول و تریگلیسیرید خون
بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر آلزایمر
۵۰ تا ۲۰۰ میلیگرم (مقدار توصیهشده روزانه مشخصی وجود ندارد)